Blog RSS



Bebidas a Base de Leche – La Receta Única

Siendo las preparaciones de café acompañadas de leche las más consumidas en los Cafes a nivel internacional, resulta interesante empoderar a los consumidores con el criterio necesario para entender tales preparaciones. El objetivo de este post es argumentar si el café debe adaptarse a preparación o a la inversa.

Continue reading



El Sábado 20

El sábado 20 siempre será recordado por cómo los astros cambiaron su órbita, donde la realidad superó los sueños de estos subversivos y de los amantes del café… por cómo los ojos del mundo del café quedaron atentos a un equipo de personas que desprendían las sonrisas más puras con cada sorbo de café.

Continue reading



El Café de Especialidad – El Agujero del Conejo

Este camino -advierte el conejo con chaqueta- no tiene un fin aparente, más que, el más alto disfrute sensorial que podrás experimentar con una taza de café. Un recorrido de riqueza cultural y social que, nos acercará cada día al crecimiento colectivo y apreciación por lo que el universo tiene para ofrecernos. Ahora -pregunta el conejo con chaqueta- ¿estás dispuesto a seguirlo?

Continue reading